Pytanie do specjalisty. Niedobory żywieniowe, czym zajmuje się bromatologia?
Bezpieczeństwo żywności było tematem ostatniej audycji z cyklu „Pytanie do specjalisty”. Gościem prof. Jana Kochanowicza była dr hab. Katarzyna Socha, kierownik Zakładu Bromatologii Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku